Ricetta biscotti Matcha

01 luglio 2019

Ricetta Matcha Biscotti Matcha

Deliziosi biscotti Matcha da cuocere da soli

In realtà, il Natale è il momento dei biscotti, ma perché non cuocere alcuni deliziosi biscotti in altri periodi dell'anno. Il bello di questo è che puoi farli come stock. Quindi, se vuoi cuocere di nuovo qualcosa di delizioso, also se non c'è motivo per una torta, prova i biscotti matcha!

La preparazione è molto semplice, si fa una pasticceria dai seguenti ingredienti:

75 g di zucchero
1 sacchetto di zucchero vanigliato
150 g di burro
50 g di macinato di mandorle
270 g di farina
3 cucchiaini di polvere di matcha, eB Matcha X O Matcha Zen

Preparare la miscela di zucchero e matcha in una piccola ciotola, assicurarsi che la polvere di matcha sia ben mescolata con lo zucchero e che non ci siano grumi.

Mescolare in una grande ciotola la farina, le mandorle, lo zucchero e il matcha. Aggiungere il burro tagliato a pezzi e impastare tutto su un impasto liscio. Prenditi il ​​tuo tempo, puoi anche fare uno spuntino e possibilmente condire: devi sapere se il tutto ha un buon sapore! L'impasto dovrebbe avere una tale consistenza che può essere formato bene in una palla.

Per la nostra ricetta non vogliamo tagliare i biscotti, vogliamo tagliare piccole fats. Per fare questo, dimezzare l'impasto e formare due rotoli fuori di esso. Avvolto in un foglio, mettere in frigo per 1 o 2 ore, sicuramente, se sta per andare veloce, mettere qualche minuto nel congelatore. L'impasto deve essere resistente al taglio per il passaggio successivo.

Ungere una teglia o allinearla con carta da forno e coprire con fette spesse circa 1 cm del nostro rotolo di pasta. Tempo di cottura a fuoco medio (circa 175 ° C) da 12 a 13 minuti. I biscotti breadcrumb dovrebbero essere cotti brillantemente, quindi assicurati che non diventano marroni. Nel nostro caso, si suppone che venga creata la colorazione di matcha verde.

Dopo la cottura, arrotolare i biscotti con i bordi in zucchero grossolano, può anche essere zucchero di canna. Naturalmente, puoi anche lasciare raffreddare completamente i biscotti e quindi decorare con calco bianco o marrone.

In una scatola di biscotti, i tuoi biscotti saranno conservati fino alla prossima visita a sorpresa al più tardi!

 



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