Matcha Q & A

    corrispondenza

    Qu'est - ce que le Matcha?

    Matcha est un thé vert de très haute qualité qui a été moulu en poudre très fine.Elle pousse principalement au Japon. Par ici. Per saperne di più.

      Et le Matcha?

      Son goût est similaire à celui du thé vert ordinaire, mais, selon la qualité et la préparation, il a un goût légèrement herbeux, sucré et presque sans amertume.

        Comment préparer du Matcha?

        Dans notre blog vous trouverez tout ce qui est important Préparation de Matcha

        Quel match me convient?

        Par ici. Est un aperçu de toutes nos variétés de Matcha et de leur qualité, goût et application.

          D'où vient la magie du Matcha?

          Notre Matcha vient de Kagoshima, Aichi et Miyazaki, au Japon.

          Fukushima, les allumettes ont pu être irradiées?

          Non, nos Matcha et benifuuki poussent à 1600 km.Chaque livraison est strictement contrôlée.

          Le Matcha japonais est - il différent du Matcha thaïlandais, taïwanais, coréen ou chinois?

          Oui, ces différences sont très importantes:
          À Matcha, au Japon, les pulvérisations les plus douces sont enlevées au moment de la récolte et ramollies le plus rapidement possible, puis légèrement séchées.C'est si similaire dans le Matcha thaïlandais, taïwanais, coréen ou chinois, sauf que le thé n'est pas légèrement humidifié pour arrêter la fermentation, mais chauffé sur le feu dans une grande casserole.Ce processus détruit en grande partie tous les ingrédients importants.
          Le Matcha du Japon est traditionnellement extrait du thé vert tencha, en partie par transformation ultérieure à partir de Gyokuro.Seules les parties des feuilles, et non les tiges ou les veines, sont utilisées pour la transformation ultérieure.Le thé qui n'est pas dérivé du thé tiancha est appelé konacha (Japon).Poudre).Tencha (japonais: 28857d; thé haché) est généralement un thé jeune, environ trois à six semaines avant la cueillette du thé ombragé.Comme d'autres teintes, la plante produit plus de caféine, d'acides aminés et de certaines substances amères.La plupart des matcha de Thaïlande, Taiwan, Corée ou Chine sont des micro - thés.Il s'agit de "Matcha" à partir de thé entier (c. - à - D. tige et veine), à partir de thé Sen (non trouvé), ou à partir de (demi - ombre) kabusa.Techniquement, ce n'est pas vraiment du Matcha, c'est de la poudre de thé.
          Au Matcha, au Japon, le tencha dans le granit ou le moulin à Pierre est broyé doucement et lentement pour éviter que la température ne monte au - dessus de 30 °C (sinon les composants importants seront détruits) jusqu'à ce qu'une poudre verte très fine et brillante soit formée.Cette étape prend beaucoup de temps, environ 30 grammes par heure (!)Cela explique également certains coûts de fabrication élevés.La plupart des Matcha thaïlandais, taïwanais, coréens ou chinois sont moulus dans des moulins industriels en métal qui deviennent trop chauds et détruisent d'autres ingrédients.

            Matcha est en bonne santé?

            Nous ne pouvons pas imposer des exigences en matière de santé en vertu de la législation de l'UE.Veuillez nous en informer.

              Comment élever du Matcha?

              C'est mieux dans le frigo.Les arômes et les nutriments sont conservés le plus longtemps possible.

                Combien de temps dure le Matcha?

                La durée de conservation minimale de nos produits est généralement supérieure à 1,5 an.Après ouverture, plus le temps de conservation du Matcha est long, plus la fraîcheur de la poudre est affectée.La valeur indicative est d'environ 30 jours.Pendant ce temps, vous pouvez stocker le Matcha avec un stockage suffisant sans perte significative de fraîcheur.

                  Les allumettes sont - elles végétariennes?

                  Oui, le Matcha est trop végétalien à 100%.

                  Le Matcha ne contient pas de gluten?

                  Oui, Matcha est 100% sans gluten.

                      Pourquoi le Matcha est - il si cher?

                      Le Matcha n'est cultivé que par quelques producteurs de thé au Japon.Le processus de production est très coûteux et le thé n'est récolté qu'une fois par an.Par exemple, 30 grammes de Matcha, le thé doit être moulu dans un moulin à Granit spécial pendant une heure.En outre, seulement 4% environ de la récolte annuelle totale du Japon est exportée.

                      Je peux mettre le contenu de la capsule de Matcha dans le verre?

                      C'est exact.Les gélules peuvent être ouvertes sans crainte (à l’envers) et le contenu peut être ouvert ou mis dans la boisson.Par exemple, certains clients mettent la capsule, y compris la peau de la capsule, dans un mélangeur de smoothie.Les gélules sont solubles dans le liquide et peuvent être bu.

                      Puis - je utiliser tous les chapeaux magiques de Nespresso® Avec la machine?

                      Oui, notre Nestlé.® Capsule pour tout Nestlé® La machine.Après avoir préparé le café, nous vous recommandons de prendre un café vide (sans capsules).Cela permet un développement optimal du goût des capsules de thé.

                      Tu as du café Nestlé?® Faire la bonne température pour le chapeau magique?

                      Oui, Nescafe.® La machine démarre à environ 80 degrés.Parfait pour notre chapeau de Matcha!


                      Paiement et expédition

                      Quel mode de paiement est accepté?

                      Vous trouverez des informations sur nos conditions de transport et de paiement Par ici..

                      J'ai un code de réduction / coupon.Où puis - je racheter ça?

                      Si vous placez le produit dans le panier et cliquez ensuite sur caisse, vous accédez à la page où vous pouvez entrer les renseignements sur le client.Sur la droite, vous trouverez un champ qui dit "rabais".Saisissez le Code et cliquez sur appliquer.

                      Où puis - je trouver un bon d'abonnement à la newsletter?

                      Vous recevrez un bon et un courriel de confirmation de votre inscription.Veuillez confirmer votre inscription à l'étape 1, puis confirmer que le courriel sera fourni avec les justificatifs d'identité.

                      Pourquoi n'ai - je pas facturé les frais d'expédition, même si mon panier n'a pas atteint 29,95?

                      Le fret n'est affiché qu'après avoir entré les données d'adresse.

                      Y a - t - il une quantité maximale de commande par article ou commande?

                      Non, il n'y a pas de limite ici.

                      Où puis - je trouver la facture?

                      Vous trouverez la facture dans notre mail de notification d'expédition.Il y a un lien pour télécharger la facture PDF.

                      Combien de fois puis - je utiliser le bon / Code de réduction?

                      En principe, chaque bon ou Code d'escompte est unique et ne peut être combiné avec d'autres bons ou codes.

                       

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