Receta vegana de tiramisú de matcha

Giugno 17, 2017

Receta de tiramisú matcha - sin azúcar y con coco

Esta vez nuestra receta de Matcha proviene de la bloguera Melanie Hafner, que this en su blog www.vegaliferocks.de Ofrece information y consejos sobre el estilo de vida vegano y publica muchas recetas veganas deliciosas.

Ingredienti:

Crema vegana:

• 1 lata de leche de coco (poner en el frigorífico toda la noche antes)
• Stevia o azúcar (según tu gusto)
• 1 taza de crema de soja y estabilizador de crema (opzionale: 400 g de quark vegano)

Inoltre:

• 1 paquete de bizcochos (bizcochos de espelta sin azúcar o simile)
• 2 tazas de té matcha (recién preparado y enfriado)
• Sabor a ron (opzionale: 1 trago de ron)
• Polvo de matcha para espolvorear (con colador fino)
• Algunas bayas para decorar

Por su sabor fuerte y aromático, recomendamos el nuestro para este delicioso Tiramisú Matcha Matcha gourmet. Esto también se caracteriza por su excelente relación precio-rendimiento, ¡especialmente en la bolsa de 100 g!

Preparazione:

1. Primero, se prepara il tè e il tè e il frigorifero per il caffè. Como necesita approssimativamente 2 tazas, recomendamos 2-3 g di polvo de matcha. ¿Necesitas consejos sobre cómo preparar tu té Matcha? Entonces solo eche un vistazo a nuestro blog Matcha Preparación de matcha ¡Pasado!
2. Deje enfriar la lata de leche de coco durante aproximadamente una hora en el refrigerador.

Preparazione:

1. Con una cuchara, saque con cuidado la porción sólida de la leche de coco de la lata y colóquela en un bol. Luego debes mezclar la masa con una batidora de mano durante unos 5 minutos hasta get a cream agradable y uniform que puedes refinar with stevia o edulcorante, según tu gusto.
2. A continuación, se bate la crema de soja y se agrega el endurecedor de la crema.
3. Luego, la crema de soja se mezcla con el quark o se incorpora a la masa de coco. Esto debe hacerse con cuidado para que no se pierda la esponjosidad!
4. Luego incorpore la mezcla a la crema de coco y, optional, agregue el aroma de ron.
5. Ahora pones el té matcha enfriado en un plato hondo y remojas el bizcocho por ambos lados hasta que casi se desmorona. Luego alternas los bizcochos con la crema en un molde, tazón o vaso y colocas todo en capas tan alto como quieras.
6. Infine, espolvoree un poco de polvo de matcha encima (puede hacerlo mejor si pasa el polvo de matcha a through un colador fino).
7. Infine, tienes que tener tu tiramisú Matcha vegano enfriar durante al menos 6 horas. Preferiblemente durante la noche, para que las dos capas puedan pasar bien y conectarse! ¡Terminado!

Melanie Hafner y tu equipo de Matcha Magic te desean mucha diversión mientras lo intentas y ¡buen apetito!

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