Receta de tarta de queso matcha con una deliziosa base di galleta

Gennaio 24, 2018

Ricetta Matcha da Matcha Magic - Cheesecake Matcha con base di biscotti dal blog di ricette Matcha Magic

¡Hoy hay una nueva receta de Matcha para hornear! Por lo que este delicioso pastel de queso Matcha funciona completamente sin hornear :)

 

ingredienti

200 gramos de galletas de mantequilla

50 grammi di burro

300 g di crema di formaggio

200 ml di panna

2 cucchiai di succo di limone

65 g di zucchero

3 cucharaditas de matcha (Matcha X o zen)

 

preparazione

Empezaremos por el piso primero. Para hacer esto, primero pica las galletas. La mejor forma de hacer esto es poner las galletas en una bolsa para congelador y triturarlas con un rodillo. Las galletas desmenuzadas se deben mezclar con la mantequilla derretida y presionar en un molde para pasteles (forrado con papel pergamino). Ahora ponga el molde de pastel en el refrigerador.

Ahora centrémonos en la moltitud. Primero mezcle el polvo de matcha con un poco de queso crema y solo luego agregue el resto del queso crema. Nel siguiente paso debes mezclar esta masa con azúcar y jugo de limón hasta obtener una crema tersa. Para darle a la crema una consistencia esponjosa, bata la crema hasta que esté espumosa y dóblela with cuidado en la mezcla de queso crema.

Por último, saca la base de tarta de queso del frigorífico, quarto la mezcla en el molde y distribúyelo. Luego déjelo reposar en el frigorífico durante al menos dos horas.

¡Diviértete horneando!

 



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