Receta de donas matcha

Febbraio 06, 2020

Ricetta delle ciambelle al matcha

Ingredienti para la masa de approssimativamente 10 a 12 donas matcha

  • 3 uova
  • 150 grammi di zucchero
  • 125 g di burro
  • 250 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 40 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucharadita Matcha para hornear
  • Succo di un limone

Glaseado matcha

  • 35 g di nata
  • 100 g di cioccolato bianco
  • approssimativamente 1 cucharadita Matcha para hornear
  • Ingredienti para decorar

preparazione

Antes de comenzar a hornear matcha, eche un vistazo a sus suministros y tenga listo todo lo que sea adecuado para decorar las donas. Después de cada panadería de Navidad o Pascua, hay sobras que son demasiado buenas para tirarlas. Se supone que nuestras rosquillas deben estar decoradas y los copos de coco sobrantes, las almendras picadas, las chispas de chocolate o azúcar de colores, el azúcar granulada y cualquier otra cosa que encuentres adecuada son perfectos para esto. Lo bueno de esto es que puedes comer. Y cuando a los niños se les permite hornear y decorar, la alegría debería ser aún mayor.

Preparando la masa

Batir los huevos, el azúcar y la mantequilla blanda uno tras otro hasta que quede espumoso. Mezcle y agregue la harina, el polvo de hornear, el polvo de matcha y la sal, vertiendo la leche hasta que la masa esté suave y suave. Condimenti con el jugo del limón, probando qué tan “alimonada” debe quedar la masa.

Precalienta la estufa a 160 gradi. Repartir la masa en los mouldes, cuidando de no rellenar demasiado para que no se desborde durante la cocción. Tiempo de horneado circa 20 minuti, pruebe con un palito de madera una vez transcurrido el tiempo de horneado si las rosquillas están completamente horneadas. Dejar enfriar en la lata durante otros 5 minutos y dejar enfriar sobre una rejilla.

Receta para el glaseado

Derretir el chocolate blanco mientras se hornea y se enfría. La mejor forma de hacerlo es al baño maría (cuenco o similar en una olla ancha con agua caliente). Cuando el chocolate esté suave pero no demasiado caliente, agregue la crema y luego colore con el matcha para hornear. Vuelve a probar qué tan intenso debe ser el sabor y el color.

risoluzione

Ahora viene el mejor paso de trabajo: sumerja las donas enfriadas en el glaseado, déjelas y decore. Este ganache no se pondrá tan firme como un simple glaseado, por lo que es inevitabile que tus dedos se llenen un poco. La ventaja, sin embargo, it que la decoración se mantiene bien aquí. Los dedos se pueden lamer, la deco que se ha caído se come y las donas de matcha están listas. Como puede ver, ¡hornear matcha no es tan difícil!



Lascia un commento

I commenti su aprobarán antes de mostrarse.


Articolo completo

Ricetta Matcha Macarons di Matcha Magic per cuocere da soli
Receta de macarons de matcha

Dicembre 05, 2020

¿Necesita algo dulce con su café o té, pero solo algo pequeño? ¡Metti alla prova una nuestra eccellente di Matcha e mimo un sus seres queridos con la specialit francesa Matcha Macaron!

Articolo completo

Ricetta per pancake al Matcha di Matcha Magic
Receta de panqueque Matcha

Ottobre 14, 2020

Una receta realmente genial y también sencilla para deliciosos panqueques Matcha. El azúcar y la canela, el azúcar de caña o el jarabe de arce son simplemente adecuados como coberturas. Si desea añadir una corona a todo el asunto, a continuación, justo antes de servir, añadir una bola de la auto-hechoHelado Matchaun eso!

Articolo completo

Ricetta Matcha Bowl di Matcha Magic - Delizioso dessert Matcha con molta frutta sana
Ciotola Receta de Matcha

Può 26, 2020

Los cuencos saludables están de moda. Prova una ciotola di matcha con deliciosa fruta ahora. ¡No hay límites para tu creatividad!

Articolo completo