Ricetta Matcha Chia Pudding

09 aprile 2017

Delizioso budino Matcha Chia di Matcha Magic dal blog del negozio online Matcha

Matcha Chia Pudding - facile, veloce e gustoso

In questa ricetta ti mostreremo come preparare un delizioso budino di chia con matcha in modo facile e veloce.

Cos'è il budino di chia

Il budino di Chia non è un classico budino nel vero senso della parola, ma semi di chia soffiati. I semi di Chia, come il Matcha, sono tra i cosiddetti supercibi. I semi di chia hanno un alto contenuto di fibre e sono quindi molto saturanti e un ottimo modo per migliorare il muesli o lo yogurt con importanti nutrienti. Inoltre, questa ricetta è particolarmente ben servita dalla polvere di Matcha verde brillante ed è ideale come una deliziosa colazione per un buon inizio di giornata.

Ingredienti:

  • 250 ml di latte di mandorle, soia, avena o vaccino classico
  • 4 cucchiai di semi di chia
  • 1 cucchiaino di vaniglia in polvere
  • Opzionale: un dolcificante come lo sciroppo d'agave (a seconda del gusto)
  • 1 manciata di lamponi
  • 1 cucchiaino di polvere di matcha

Per questa ricetta consigliamo il nostro Matcha gourmet, particolarmente indicato per questa ricetta per il suo gusto deciso e aromatico e si caratterizza anche per l'ottimo rapporto qualità prezzo.

Preparazione:

  1. In primo luogo, il latte di mandorle, soia, avena o mucca viene ricoperto con la polvere di vaniglia e il Matcha gourmet polvere mista. Il modo più semplice per farlo è con un piccolo frullatore a immersione o un cappuccinatore.
  2. Successivamente, il latte arricchito con Matcha viene aggiunto ai semi di chia e mescolato bene. A seconda del gusto, qui possono essere aggiunti altri dolcificanti come hoing o sciroppo d'agave.
  3. Dopodiché, i semi di chia devono gonfiarsi in frigorifero per almeno 2 ore.
  4. Dopo il gonfiore, il tutto può ancora essere ben guarnito con frutta o frutta prima di servire. A questo punto abbiamo optato per deliziosi lamponi, che danno alla ricetta un tocco ottico particolarmente bello.

Una deliziosa colazione è pronta!

Il budino di Chia Matcha si conserva in frigo per qualche giorno e si può quindi preparare alla vigilia.

Il tuo team di Matcha Magic ti augura buon appetito!

Altre ricette Matcha:

Ti è piaciuta questa ricetta e ne hai preso il gusto? Allora prova la nostra deliziosa ricetta Matcha per Panna cotta al matcha.

Se la ricetta vi è piaciuta, o se avete provato una variante particolarmente gustosa di questa ricetta, scriveteci un commento. Siamo felici di sentirti!



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