Ricetta dei biscotti matcha

Luglio 01, 2019

Ricetta Matcha Biscotti Matcha

Deliziosi biscotti matcha da cuocere da soli

Il Natale è in realtà il periodo dei biscotti, ma perché non cuocere dei biscotti deliziosi in altri periodi dell'anno. La cosa bella è che puoi farlo come scorta. Quindi, se hai voglia di cucinare di nuovo qualcosa di delizioso, anche se non c'è motivo per una torta, prova i biscotti matcha!

La preparazione è molto semplice, si prepara un impasto di pasta frolla con i seguenti ingredienti:

75 g di zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
150 g di burro
50 g di mandorle tritate
270 g di farina
3 cucchiaini di matcha in polvere, ad es Matcha X or Matcha Zen

Preparate il composto di zucchero e matcha in una piccola ciotola, assicurandovi che la polvere di matcha sia ben amalgamata con lo zucchero e che non ci siano grumi.

In una grande ciotola, mescola la farina, le mandorle, lo zucchero e il matcha. Quindi aggiungere il burro tagliato a pezzi e impastare il tutto fino ad ottenere una pasta liscia. Prenditi il ​​tuo tempo, puoi anche fare uno spuntino e, se necessario, aggiungere condimento: devi sapere se il tutto ha un buon sapore! La consistenza dell'impasto dovrebbe essere tale da poter essere facilmente modellata in una palla.

Per la nostra ricetta non vogliamo tagliare i biscotti, ma piuttosto tagliare delle fettine. Per fare questo, dimezzare l'impasto e formare due rotoli da esso. Avvolgeteli nella carta stagnola e metteteli in frigo per 1 o 2 ore, o in freezer per qualche minuto se volete andare velocemente. L'impasto dovrebbe essere resistente al taglio per il passaggio successivo.

Ungete una teglia o rivestitela con carta forno e coprite con ca. Fette del nostro mattarello spesse 1 cm. Tempo di cottura a fuoco medio (circa 175 ° C) da 12 a 13 minuti. I biscotti di pasta frolla devono essere cotti leggermente, quindi fate attenzione a non farli diventare marroni. Nel nostro caso, dovrebbe essere creato il colore verde Matcha.

Terminata la cottura, stendete i biscotti con i bordi nello zucchero a grana grossa, può essere anche zucchero di canna. Ovviamente puoi anche far raffreddare completamente i biscotti e poi decorarli con glassa bianca o marrone.

I tuoi biscotti rimarranno in un barattolo di biscotti fino alla tua prossima visita a sorpresa al più tardi!

 



Lascia un commento

I commenti saranno approvati prima della pubblicazione.


Così in Matcha Recipes

Ricetta Matcha Macarons di Matcha Magic per cuocere da soli
La ricetta del Matcha Macaron

Dicembre 05, 2020

Hai bisogno di qualcosa di dolce per un caffè o un tè, ma solo qualcosa di piccolo? Prova una delle nostre fantastiche ricette Matcha e vizia i tuoi cari con la specialità francese Matcha Macaron!

Leggi

Ricetta per pancake al Matcha di Matcha Magic
Ricetta pancake al Matcha

October 14, 2020

Una ricetta davvero fantastica e anche semplice per deliziose frittelle al Matcha. Zucchero e cannella, zucchero di canna o sciroppo d'acero sono semplicemente adatti come condimenti. Se vuoi aggiungere una corona al tutto, quindi poco prima di servire, aggiungi una palla del self-madeGelato Matchaa tale!

Leggi

Ricetta Matcha Bowl di Matcha Magic - Delizioso dessert Matcha con molta frutta sana
Ricetta della ciotola del Matcha

26 Maggio 2020

Le ciotole sane sono di gran moda. Prova subito una ciotola di matcha con frutta deliziosa. Non ci sono limiti alla tua creatività!

Leggi