Matcha in polvere: goditi un gusto inconfondibilmente puro

Con Matcha Magic puoi integrare facilmente il superalimento Matcha nella tua vita di tutti i giorni. Scopri subito la nostra squisita offerta e impara a conoscere composizioni di Matcha completamente nuove. La nostra polvere matcha ispira con qualità, gusto straordinario e la sua preparazione rapida, con la quale puoi evocare un tè matcha o un delizioso e aromatico matcha latte nella vita di tutti i giorni. Mescola semplicemente la polvere nel latte schiumato e goditi un gusto caratteristico.

Aroma inconfondibile per tutti i giorni

Puoi acquistare matcha in polvere da noi, che è della migliore qualità. Usiamo solo per la nostra polvere Matcha biologico dal Giappone dalle prefetture giapponesi di Aichi e Kagoshima. Si distingue per la sua purezza e il suo aroma eccezionale, quello dalla crostata forte alla deliziosa morbida abbastanza. Non puoi usare solo il nostro Matcha in polvere per prepararne uno Tè matcha o Matcha Lattes uso. Libera la tua creatività e mescolala sotto il gelato o in una bevanda fredda in una calda giornata estiva. I succhi di frutta oi frullati ottengono un gusto molto speciale con la polvere di matcha.

Dolcezza sottile per il miglior godimento

Oltre ai nostri classici tè matcha, ti offriamo anche il latte matcha in polvere, che raffiniamo con uno squisito zucchero di fiori di cocco. Ciò significa che puoi aspettarti una dolcezza leggermente piacevole. La polvere fornisce al tuo corpo numerose vitamine ed è un importante fornitore di antiossidanti. È meglio gustare il nostro Matcha in polvere direttamente a colazione in un delizioso muesli, così da poter iniziare la giornata ben rafforzati e pieni di energia. Quando acquisti la polvere di matcha da noi, ti garantiamo la massima qualità sin dall'inizio. A seconda del tuo gusto e delle tue esigenze di preparazione, te ne proponiamo di deliziosi Matcha da 3 categorie:

Matcha in polvere: il mulino a pietra di granito Matcha fa la differenza

Matcha è stato macinato su mulini in pietra di granito per centinaia di anni. In passato le foglie di tencha, da cui si ricava la polvere di Matcha, venivano macinate su mulini a mano. Oggi questo viene fatto senza eccezioni sui mulini alimentati elettricamente. Tuttavia, è rimasto l'uso di tipi molto speciali di pietra di granito per le macine. Questo è l'unico modo per evitare che le foglie di tè si riscaldino durante la macinatura e quindi si ossidino, il che comporterebbe una perdita di gusto e qualità. Le pietre di granito macinano molto lentamente e si riscaldano fino ad un massimo di 35 ° C. Attraverso questo processo delicato può, tuttavia solo 30 g di matcha in polvere in un'ora essere preparati

Nella foto seguente potete vedere un tradizionale mulino a mano, nel quale vengono messe al centro le foglie di tè. Il Mulino a pietra di granito Matcha durante il processo di macinazione, getta la fine polvere di Matcha tutt'intorno a metà.

Mulino in pietra di granito Matcha giapponese originale

Matcha in polvere da mulini ceramici industriali

Al giorno d'oggi il commercio sta attribuendo sempre più valore a qualità poco costose, il che porta alcuni produttori di Matcha a preferire macinare qualità di tè semplici su mulini industriali con macine in ceramica invece dei tradizionali mulini a pietra. Per te come consumatore, questi "matcha economici" sono relativamente facili da identificare: la polvere di matcha di colore da verde chiaro a brunastro di solito proviene da mulini industriali, mentre la polvere di matcha verde intenso con un intenso odore di tè e una finezza particolarmente mulini in pietra di granito.

Sebbene tali qualità non siano adatte al puro godimento, tali qualità di Matcha a buon mercato sono spesso propagandate dai mulini industriali ad alta velocità per la preparazione di frullati o per cucinare e cuocere al forno.

In Matcha Magic, invece, ci siamo specializzati in Matcha di alta qualità, prodotto su mulini a pietra di granito originali giapponesi.